De moeder van Emanuela zwaait de scepter in de keuken. Je kunt 's ochtends aangeven of je bij het diner van haar heerlijke Sardijnse specialiteiten wilt proeven, gebaseerd op lokale producten. Je kunt genieten van heerlijke fruitcocktails en de uitstekende wijnen uit de goed gevulde wijnkelder. Ook worden regelmatig wijnproeverijen georganiseerd.

Het uitgebreide ontbijtbuffet wordt als het weer het toelaat buiten geserveerd. Na een drukke dag kun je tevens genieten van een drankje in de schaduw van het paviljoen bij het zwembad.

Activiteiten:
Gasten van Fenicottero Rosa kunnen gebruik maken van de gratis shuttle naar het strand van Porto Taverna. Hier kun je zonnebedjes en parasols huren. In de omgeving zijn talrijke heerlijke stranden en baaien, je hebt het voor het uitkiezen!
Het hotel is een goed uitvalsbasis om de beroemde Costa Smeralda, het eiland Tavolare en de Maddalena Archipel te ontdekken.

Voor sportieve gasten is het mogelijk om in de omgeving te duiken, snorkelen, zeilen, windsurfen en te golfen.