Bij de renovatie van het paleis naar Hotel Palazzo Arzaga zijn veel originele onderdelen bewaard gebleven zoals fresco’s, houten balken, gewelfde plafonds, antieke meubelen, marmer en steen. Dit geeft de accommodatie een unieke sfeer. De kamers zijn met zorg ingericht in verschillende stijlen van klassiek tot ‘English Country’.
De 84 kamers zijn verdeeld over het hotel en twee dependances, ‘Residenza I Castagni’ of ‘Residenza San Martino’. In het hotel is een lift. Er zijn vijf verschillende kamertypes:

De Classic Residenza kamers bevinden zich in de dependance ‘Residenza I Castagni’ of ‘Residenza San Martino’. Ze zijn voorzien van een tweepersoonsbed (of twee eenpersoonsbedden), een minibar, satelliet tv, kluisje, airconditioning, haardroger en een badkamer met bad. De kamers kijken uit over het hotel of de San Martino kapel. Enkele kamers zijn voorzien van een balkon.

De Classic Palazzo kamers bevinden zich op de 1e of 2e verdieping van het hotel. Ze zijn in 19e-eeuwse stijl ingericht en beschikken over een tweepersoonsbed (of twee eenpersoonsbedden), minibar, satelliet tv, kluisje, airconditioning, haardroger en een badkamer met bad. De kamers kijken uit over de binnenplaats of de landelijke omgeving.

De Executive kamers bevinden zich op de 1e of 2e verdieping van het hotel. Ze beschikken over een tweepersoonsbed (of twee eenpersoonsbedden) en een extra bed, minibar, satelliet tv, kluisje, airconditioning, haardroger en een badkamer met bad. De kamers kijken uit over de golfbaan, de tuin of ‘Viale dei Castagni’.

De Fresco kamers hebben originele 15e-eeuwse fresco’s en met terracotta betegelde vloeren. Ze beschikken over een tweepersoonsbed, minibar, satelliet tv, kluisje, airconditioning, haardroger en een marmeren badkamer met bad. De kamers kijken uit over de golfbaan.

De Suites bevinden zich op de 1e verdieping van het hotel. Ze beschikken over een ruime salon, een slaapkamer met een tweepersoonsbed, minibar, satelliet tv, homecinema set, dvd-speler, radio, kluisje, airconditioning en verwarming, haardroger en een marmeren badkamer met bad. De suites zijn voorzien van unieke gedecoreerde plafonds met de schildertechniek ‘trompe-l’oeil’ en kijken uit over entree van het hotel.

Het hotel heeft een restaurant waar traditionele Italiaanse gerechten geserveerd worden, een wijnbar en een loungebar met open haard. Bij Blu Hotel Palazzo Arzaga is zowel bed & breakfast als halfpension mogelijk.